施食法门主要靠：对法界唯心实相之理的信解、对众生的同体大悲与拔济大愿，及三密相应（口专心诵咒，手结咒印，心则做相应的观想）的如法施作等三者，所共同成就的功德力，而能有无边的利生功德。

　　至于饮食，主要仍是以观想为主，但因为观想有时仍会有不纯熟的情况，所以一般都以实际的食物（必须煮熟出味，三德六味具足才如法）作为施食的辅助。习惯上在法会中（尤其是大型的超荐法会），为了施食的更加圆满，避免因观想不纯熟或不够广大，而造成施食不周的情况，大都会准备熟食。